多くの皆様にご参加いただいた第5回ひみ昆布〆サミットは、11月14日（金）をもちまして開催を終了いたしました。
富山県氷見市の誇る「昆布〆」の魅力をアピールいただき誠にありがとうございました🙇‍♀️
今年度も各店舗で投票いただいたアンケートを基に、グランプリを含む4つの賞の受賞店舗が決定いたしました!
受賞店舗は以下の通りです。

👑【グランプリ】黒毛和牛すき焼きと丸茄子の揚げ浸し 卵黄のひみ昆布出汁醤油〆
　受賞店舗：港町バル
🎉【お客様たくさん来たで賞】ひみ昆布〆鶏の稲積梅てり焼き弁当
　受賞店舗：まんぷくさん
🎉【映えるで賞】ひみ昆布〆でよろ昆布パフェ
　受賞店舗：木木
🎉【美味しかったで賞】発酵ひみ昆布〆福神漬（旨味発酵カレー）
　受賞店舗：明日も発酵ごはん
受賞店舗の皆様、おめでとうございます！ 

それぞれが昆布〆の奥深い味わいや昆布〆の魅力を引き出した素晴らしい内容で、
審査は非常に接戦となりました、、、！

ご協力いただいた首都圏の関係店舗の皆様には改めて感謝申し上げます。